la carne vegetale stampata in 3d

Da tempo, varie aziende, come Impossibile o Beyond Meat, stanno creando la carne vegetale.
La carne vegetale è creata con vegetali, come la soia o il grano.
Non è quindi di origine animale.
Vi parliamo qui di una carne vegetale stampata in 3D (3 dimensioni).

La carne stampata in 3D.

L’azienda israeliana Redefine Meat stampa la carne vegetale stampata in 3D (3 dimensioni).
Con la stampante l’azienda crea vari pezzi di carne: spiedini, hamburger, salsicce, tagli interi.
Redefine Meat crea la carne con proteine di piselli, soia, barbabietole, ceci e grasso di cocco.
La carne vegetale imita la carne di animale.
La carne vegetale è ricca di proteine.
Ha un sapore e un odore molto simili alla carne di mucca.
Lo scorso 15 novembre, Redefine Meat ha organizzato delle degustazioni della sua carne vegetale.
Le degustazioni si sono tenute in famosi ristoranti nel Regno Unito e in Olanda.
A Londra la degustazione di carne stampata in 3D si è tenuta al ristorante Mr. White’s.
Tutti hanno apprezzato la carne vegetale di Redefine Meat.
La bistecca stampata in 3D entrerà nel menù del ristorante Mr. White’s.

Sempre più persone stanno scegliendo cibi di origine vegetale.
Per evitare la sofferenza e l’uccisione degli animali.
Perchè gli allevamnenti intensivi di animali hanno un grandissimo impatto sul nostro pianeta.
La FAO ha dichiarato, infatti, che i sistemi alimentari sono largamente responsabili delle emissioni di gas e effetto serra.
Emissioni di gas e effetto serra sono determinanti nei cambiamenti climatici.
Inoltre, secondo l’AIRC un consumo eccessivo di carni rosse, specie di salumi, aumenta il rischio di sviluppare alcuni tumori.